公元一七一三年是康熙六十大寿!紫禁城大庆10日并且邀请了民间很多长寿的老人参加庆典!但是康熙召见的老人中直隶总督引荐的最多!康熙皇帝非常好奇便问老人们的长寿秘诀!老人们个个神采飞扬面似晚霞气色非常红润!便问,你们平时靠什么养生才能得到和你们一样的身体并且能长寿啊?据老一辈人说,明代万历年间有个民间养身人发现我们黄河两岸生长着茂密的枣园,会养生的达人把这种果实称为圣果也叫长生不老果,他每天吃上几粒枣所以他能长寿!但是他的一口牙齿不算很好,后来他用铁锅把枣炒熟在煮成枣水,枣水经二次发酵酿成口感酸甜枣醋喝掉。久而久之他的面色更好身体更加健康了!直隶总督携长寿老人们将枣醋这一健康美味的佳酿进献给皇帝!康熙帝品尝后对枣醋大加赞赏,便随口说了一句“有福!有福!”。正要讨好康熙帝的钱局督造官听到后,是以“酉福”为名在当年铸造出一款祝寿宫钱,正面为“康熙通宝”背面为“酉福”及满文字样!这枚生辰钱,只为康熙帝庆寿,铸量不多,传世绝罕,价值不菲,被后来的钱币收藏爱好者追捧至今!因为同时出现在康熙帝庆寿的千叟宴上,便把康熙御饮之枣醋称为“酉福枣醋”寓意有福!有寿!有健康!